VE ČTVRTEK 28.9. JE STÁTNÍ SVÁTEK A NEJSOU ROZVOZY PO BRNĚ A OKOLÍ. MRAŽENÉ POSÍLÁME POUZE V PONDĚLÍ

Koňské maso

Koňské maso vzhledem i chutí velmi podobá hovězímu. Má tmavě červenou, někdy až téměř fialovou barvu a hrubší svalová vlákna, chuť je díky vyššímu obsahu glykogenu často mírně nasládlá. Nutriční hodnotou se téměř shoduje s hovězím, průměrně však má nižší obsah tuku.

 

Již brzy...